10道希腊最好吃的美食
希腊是西方文明的发祥地，是一个神秘的国度，而希腊的美食也是历史悠久，具有独特的地中海风情。来到希腊一定要好好品尝当地的食物，在迷人的风景下，愉快地享用美食，是怎样的一种惬意。
1、乡村沙拉
由新鲜洋葱、腌制橄榄、西红柿、甜椒和小圆黄瓜拌在一起，外加一片Feta白奶酪，撒上孜然和橄榄油，是希腊家庭最常见的开胃菜。Feta奶酪是希腊特有的白色羊奶干酪，滴上几滴醋汁和橄榄油，味道浓郁，回味香甜。
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2、油炸小鱿鱼
小鱿鱼切成圈圈，经过油炸，再滴几滴柠檬上去就可以吃啦。肉感醇厚，味道独特。
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3、烤羊肉
希腊人极其喜欢吃羊肉，希腊的羊肉没有骚味，烤好后特别香，有点像中国的新疆烤羊肉。
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4、碎肉茄子蛋 Mousaka
将肉末、土豆和茄子排排放，最上层盖一层厚厚的奶油，是希腊最具有代表性的食物。
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5、卷饼
希腊最经济美味的食物就是这个卷饼了，在大街小巷到处可以看见一大串肉在哪里转。用一张饼夹着肉，再加上萨拉叶和西红柿，土豆条和酱汁。美味而且很容易填饱肚子。
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6、雅典特色美食-苏富拉奇
Souvlaki（苏富拉奇）就是烤肉串，全世界游客最热爱的希腊平民美食，是一道不可能让你失望的菜。烹调方法也非常简单，主要是猪肉和鸡肉串烧，用竹叉将猪肉或者鸡肉穿成串，再以炭火烧烤，肉的质地和软硬度很容易察觉，一定要品尝现烤端上桌的Souvalaki。在餐厅里点Souvlaki，一般就是一大串烤肉，盘子边上再加一堆蔬菜和薯条之类的，在专营Souvlaki的烤肉店里，还会有一张热烘烘的Pita饼里裹入香喷喷的烤肉串、番茄、薯条、洋葱和酸奶黄瓜酱，简直不要太美味。
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7. 雅典特色美食-茴香酒
亦称为乌佐酒(ouzo)，是由葡萄、香料和浆果挤压混合而成的，最开始由葡萄皮来制成，之后希腊人又在其中加入了香料和其他配料，包括大茴香、胡荽、丁香、当归根、甘草、薄荷、鹿蹄草、茴香、榛实等，有时还放入月桂和莱姆花，味道可想而知，不是一般的重!被视为希腊国酒的茴香酒，可谓是100%的纯希腊产品，同时也是在希腊最受欢迎的烈性酒，酒度通常在25度左右。由于酒精浓度较高，所以饮用时一般会加很多冰块和少许水。香味浓郁，口感独特，是希腊人最爱的传统小酒。
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8、希腊皮塔饼
皮塔饼（Pita）是一种圆形的小麦扁面饼，像一只口袋。Pita起源于中东以及地中海地区。后来随着希腊文化的向东传播，这种美食传到了阿拉伯半岛、印度和阿富汗。希腊最早开始制作Pita，不过希腊Pita只是一种扁扁的面饼，没有膨胀。皮塔饼能给人提供大量优质蛋白质、各种维他命和微量元素以及充裕的能量，而脂肪含量却很低。1970年代，皮塔饼开始在西方世界流行，就是因为这种有趣的特点，人们把多种食材填入口袋，做成了带馅料的皮塔饼，人们亲切的管它叫“皮塔派”。尽管如此，有些严肃的烘焙师还是会仔细的把皮塔饼与“皮塔派”区分开来。
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9、希腊酸奶
不仅是国内，现在全球都风靡和希腊酸奶，当然我们平时选购的希腊酸奶和真正的希腊酸奶还是有一定区别的。但值得一提的是，希腊酸奶确实是源于希腊这点是没有任何疑问的。
来希腊不喝几大桶酸奶都觉得错过了几个亿，因为它真的健康又美味，非常浓稠天然，配上蜂蜜、坚果和水果，谁说不好喝跟谁急。
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10、什锦海鲜饭
海鲜饭不仅是西班牙的独门美食，许多希腊岛屿上的人们也对海鲜饭情有独钟。赤橙黄绿青，五色俱全，香气扑鼻，软嫩的青口（贻贝）、炸得金黄的大虾、香煎的鱿鱼粒和蛤蜊、鸡脯肉丝和新鲜蔬菜碎粒，再加上用橄榄油炒香的蒜片、洋葱与粒粒饱满的米饭，混在一起，通过焖煮，新鲜出炉的——散发着丝丝热气的什锦海鲜饭，让人垂涎三尺！如果您在西班牙错过了美味的海鲜饭，请您在希腊一定一定不要错过哦！
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希腊美食用它的色香味和健康、安全的优势，在美食无处不在的欧洲仍占有一席之地。来希腊，除了漫步海滩、欣赏美景，别忘了好好享受美食哦，祝你在希腊除了拥有幸福的眼睛外，还有一个最幸福的胃！
